vápník Archive

Náš podzimní ovocný zázrak a klasika – jablka čerstvá, ve štrúdlu i moštu

Jablka jsou u nás klasikou v zahrádkách i velkých sadech. Jedná se o nejpěstovanější a nejkonzumovanější ovoce u nás. A právě nyní, v čase podzimu ta nejskvělejší jablka projasní jabloně.

Jaké mléko je pro naše zdraví nejlepší?

Kromě těch pár lidí, kteří trpí bohužel alergií na mléko, pije tento lahodný nápoj v menší či větší míře prakticky každý z nás. Jak si ale správně vybrat? Který druh mléka je našemu zdraví nejprospěšnější, trvanlivé nebo

Cibule – zdravá zelenina

Cibule pochází ze západní Asie, kde původně prosperovala hlavně jako planá rostlina. Protože ale obyvatelé největšího kontinentu světa brzy odhalili její výjimečně léčivé schopnosti, začali ji šlechtit a prodávat do celého světa.

Hroznové víno je učiněný všelék

Hroznové víno obvykle necháváme kvasit, abychom coby vinaři připravili lahodný a velmi zdravý nápoj. „Kuličky“ hroznového vína ale můžeme jíst i tak, našemu zdraví to velmi prospěje. Navíc, ačkoliv obsahuje hroznové víno značné množství cukru, pomůže nám

Brusinky – škodí nebo léčí?

Nejen jako příloha ke svíčkové nebo divočině se dá využít brusinka, kterou můžeme nalést v lesích či na pasekách. Červené bobulky trochu připomínají borůvky, jsou lehce nahořklé chuti a často se používají v české kuchyni. V čem

Houby, maso chudých

V době, kdy jídelníček našich předků jen velmi zřídka obohatila masitá strava, sbíraly se často nejrůznější houby, co se kde po lesích našlo. Tato kratochvíle tuzemským obyvatelům vydržela až dodnes. Jak nám mohou být houby užitečné a